dr inż. Agata Kowalska

Przebieg pracy naukowej, nazwa szkoły wyższej, data uzyskania stopnia naukowego:

magistra - Uniwersytet Warmińsko – Mazurski w Olsztynie, Wydział Ochrony Środowiska i Rybactwa, Specjalność: biotechnologia w hodowli zwierząt, 2001 r.

doktora – Instytut Rybactwa Śródlądowego im. Stanisława Sakowicza w Olsztynie, Zakład Akwakultury, nauki rolnicze w zakresie rybactwa, 2008 r.

Zainteresowania badawcze:

- możliwości zastosowania olejów roślinnych jako substytutu tranu w podchowie cennych ryb hodowlanych,

- wykorzystanie organizmu modelowego, tj. medaki, Oryzias latipes w badaniach z zakresu żywienia i rozrodu,

- badania aktywności enzymów/ekspresji ich genów u ryb żywionych zmodyfikowaną dietą

- histologia porównawcza tkanek ryb,

- badania jakości odżywczej mięsa ryb hodowlanych,

- znaczenie pre- i probiotyków w diecie ryb hodowlanych,

- skuteczność stosowania środków immunostymulujących w diecie ryb.

Wykaz ważniejszych publikacji

Publikacje naukowe:

Demska-Zakęś K., Kowalska A., Zakęś Z. 2003 - Swim bladder development in pikeperch Sander  lucioperca (L.) - Arch. Pol. Fish. 11: 45-55.

Jankowska B., Zakęś Z., Żmijewski T., Ulikowski D., Kowalska A. 2004 - Impact of diet on the fatty acids profile of european catfish (Silurus glanis L.) - Arch. Pol. Fish. 12: 99 – 110.

Siwicki A.K., Zakęś Z., Fuller Jr J.C., Nissen S., Trapkowska S., Głąbski E., Kazuń K., Kowalska A., Terech-Majewska E. 2005 - The effect of feeding leucine metabolite β-hydroxy- β-methylbutyrate (HMB) on ceel-mediated immunity and protection against Yersinia ruckeri in pikeperch (Sander lucioperca) - Aquacult. Res. – 36: 16 – 21.

Jankowska B., Zakęś Z., Żmijewski T., Ulikowski D., Kowalska A.  2006 - Fatty acids profile in dorsal and ventral sections of fillets from European catfish (Silurus glanis L.) fed various feeds - Arch. Pol. Fish. 13: 17 – 29.

Kowalska A., Zakęś Z., Demska-Zakęś K. 2006 - The impact of feeding on the results of rearing larval pikeperch, Sander lucioperca (L.) with regard to the development of the digestive tract - EJPAU 9(2), www.ejpau.media.pl/volume9/issue2/art.-05.html

Siwicki A.K., Zakęś Z., Fuller Jr J.C., Nissen S., Trapkowska S., Głąbski E., Kowalska A., Kazuń K., Terech-Majewska E. 2006 - Influence of β-hydroxy-β-methylbutyrate on nonspecific humoral defense mechanisms and protection against furunculosis in pikeperch (Sander lucioperca) - Aquacult. Res. 37: 127-131.

Jankowska B., Zakęś Z., Żmijewski T., Szczepkowski M., Kowalska A. 2007 - Slaughter yield, proximate composition, and flesh colour of cultivated and wild perch (Perca fluviatilis L.) - Czech J. Anim. Sci. 52 (8): 260–267.

Jankowska B., Zakęś Z., Żmijewski T., Ulikowski D., Kowalska A. 2007 - Slaughter value and flesh characteristics of European catfish (Silurus glanis) fed natural and formulated feed under different rearing conditions - Eur. Food Res. Technol. 224:1438-2377.

Zakęś Z., Kowalska A., Demska – Zakęś K. Jeney G., Jeney Z. 2008 - Effect of two medicinal herbs (Astragalus radix and Lonicera japonica) on the growth performance and body composition of juvenile pikeperch (Sander lucioperca (L.)) - Aquacult. Res. 39:1149-1160.

Kowalska A., Zakęś Z. 2009 - Effectiveness of rearing juvenile pikeperch, Sander lucioperca L. fed feeds supplemented with fish oil, linseed oil, or peanut oil - Arch. Pol. Fish. 17: 305-311.

Siwicki A.K., Zakes Z.,  Terech-Majewska E.,  Kowalska A.,  Malaczewska J.  2009 - Supplementing the feed of pikeperch (Sander lucioperca (L.)) juveniles with MacroGard and its influence on nonspecific cellular and humoral defense mechanisms - Aquacult. Res. 40: 405 – 411.

Kowalska A., Zakęś Z., Jankowska B. Siwicki A.K. - Impact of diets with vegetable oils on the growth, histological structure of internal organs, biochemical blood parameters, and proximate composition of pikeperch Sander lucioperca (L.) – Aquaculture, doi:10.1016/j.aquaculture.2010.01.028

Kowalska A., Zakęś Z., Jankowska B. Siwicki A.K. - Substituting vegetable oil for fish oil in pikeperch diets: The impact on growth, internal organ histology, blood biochemical parameters and proximate composition - Aquacult. Nutr., doi: 10.1111/j.1365-2095.2009.00744

Inne publikacje:

Kowalska A., Demska-Zakęś K., Zakęś Z. 2003 - Krytyczne okresy w intensywnym  podchowie larw sandacza Sander lucioperca (L.) - W: Ryby drapieżne, rozród, podchów,  profilaktyka (Red. Zakęś Z., Demska-Zakęś K., Krzywosz T., Wolnicki J.) Wydaw. IRS, Olsztyn: 43-50.

Kowalska A., Zakęś Z. 2004 - Etiologiczne aspekty deformacji ciała ryb - W: Rozród, podchów, profilaktyka ryb jesiotrowatych i innych gatunków (Red. Zakęś Z., Kolman R., Demska-Zakęś K., Krzywosz T.). Wyd. IRS. Olsztyn: 183-192.

Kowalska A., Zakęś Z., Szkudlarek M. 2005 - The impact of diet on the effectivity of rearing pikeperch, Sander lucioperca (L.) larvae obtained from out-of-season spawning - In: LARVI 2005 (Eds. Hendry C.J., van Stappen G., Wille M., Sorgeloos P.). European Aquaculture Society, Special Publication No. 36: 258 – 260,

Kowalska A., Jankowska B., Zakęś Z., Żmijewski T., Ulikowski D. 2005 - Ryby sumowate - źródło cennych lipidów w diecie człowieka - W: Rozród, podchów, profilaktyka ryb sumokształtnych i innych gatunków (Red. Zakęś Z.), Wyd. IRS, Olsztyn: 77-83.     

Kowalska A., Demska-Zakęś K., Zakęś Z. 2006 - Wpływ żywienia tarlaków na jakość produktów płciowych - W: Rozród, podchów, profilaktyka ryb karpiowatych i innych gatunków (Red. Zakęś Z., Demska-Zakęś K., Wolnicki J.). Wyd. IRS, Olsztyn: 267-278.

Zakęś Z., Kowalska A., Demska-Zakęś K. 2008 - Efektywność podchowu larw sandacza (Sander lucioperca) – wpływ diety - W: Biotechnologia w akwakulturze (Red. Zakęś Z., Wolnicki J., Demska-Zakęś K., Kamiński R., Ulikowski D.). Wyd. IRS, Olsztyn: 257 – 268.

Zakęś Z., Kowalska A., Jarmołowicz S., Partyka K. 2008 - Napełnianie pęcherza przez larwy sandacza (Sander lucioperca) – porównanie efektów stosowania dwóch metod usuwania błony powierzchniowej z basenów podchowowych - W: Biotechnologia w akwakulturze (Red. Zakęś Z., Wolnicki J., Demska-Zakęś K., Kamiński R., Ulikowski D.). Wyd. IRS, Olsztyn: 269-278.

Kowalska A., Zakęś Z., Jankowska B. 2008 - Growth performance and nutrient retention efficiency of juvenile pikeperch (Sander lucioperca) fed diets supplemented with vegetable oils - W: Resource Management -natural, human and material resources for the sustainable development of aquaculture (Red. Kamler E., Dąbrowski K.). Wyd. IRS, Olsztyn, EAS No. 37: 344 – 345.

Kowalska A., Zakęś Z., Jankowska B. 2008 - The impact of feeding experimental feeds with different fat contents on the growth, proximate composition of muscle tissues, and the slaughter yield of pikeperch (Sander lucioperca) - W: Resource Management- natural, human and material resources for the sustainable development of aquaculture (Red. Kamler E., Dąbrowski K.). Wyd. IRS, Olsztyn, EAS No. 37: 346 – 347. 

Kowalska A., Zakęś Z., Jankowska B., Siwicki A. 2008 - Vegetable oils in the feed of pikeperch (Sander lucioperca) and the biological quality of cultivated fish - W: Resource Management – natural, human and material resources for the sustainable development of aquaculture (Red. Kamler E., Dąbrowski K.). Wyd. IRS, Olsztyn, EAS No 37: 348 – 349. 

Kowalska A., Zakęś Z. 2009 - Nowe trendy w żywieniu ryb hodowlanych - możliwości zastosowania różnych źródeł lipidów - W: Rozród, podchów, profilaktyka ryb łososiowatych i innych gatunków (Red. Zakęś Z., Demska-Zakęś K., Kowalska A., D.Ulikowski). Wyd. IRS, Olsztyn: 327 – 339.

Zakęś Z., Demska-Zakęś K., Kowalska A., Ulikowski D. 2009 (red.) – Rozród podchów profilaktyka ryb łososiowatych i innych gatunków. Wydawnictwo IRS, Olsztyn, 356 s.

Udział w projektach badawczych realizowanych w ostatnich latach

Tytuł projektu: Opracowanie metod produkcji triploidalnych populacji samiczych pstrąga źródlanego (Salvelinus fontinalis Mitchill), temat finansowany przez Komitet Badań Naukowych (Nr 0767/P06/2003/25), kierownik projektu dr Henryk Kuźmiński.

Tytuł projektu: Biotechniki kontrolowanego rozrodu i podchowu materiału zarybieniowego sandacza Sander lucioperca (L.), temat finansowany przez Komitet Badań Naukowych (Nr 3P06D02524), kierownik projektu prof. dr hab. Zdzisław Zakęś.

Tytuł projektu: Wpływ żywienia na efekty podchowu juwenalnego sandacza, Sander lucioperca (L.), temat finansowany przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego (Nr 3372/P01/2006/31), kierownik projektu prof. dr hab. Zdzisław Zakęś.

Tytuł projektu: Application of medicinal herbs to improve stress resistance in pikeperch (Sander lucioperca) farmed in intensive systems, temat finansowany przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego w ramach umowy międzyrządowej: Porozumienie o Współpracy Naukowej i Technicznej między Rzeczpospolitą Polską a Republiką Węgierską, podpisane 19 listopada 1996 r. w Warszawie (Nr 2/2005), kierownik projektu prof. dr hab. Zdzisław Zakęś.

Tytuł projektu: Znaczenie kwasu arachidonowego i aktywności cyklooksygenazy 1 i 2 w rozrodzie ryb na przykładzie medaki,  Oryzias latipes, temat finansowany przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego (Nr N N311 251137), kierownik projektu dr inż. Agata Kowalska.